Compartir en:
Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO
Sandalias Planas Anchas Flexible Luoika MujerHebilla Para zMpSqVU
  • Mi libro de recetas
  • Mi cuenta

  1. Recetas con boquerones
  2. Recetas con perejil
  3. Conservar los boquerones en vinagre
  4. Para Chanclas T8exlue0t8exlue0€52 35Diseño Hombre Lacoste cTKlJ31F
Botas Strappy Verano Fiesta Sandalias Roman Negro Mujer Bombas De Altas Alto Tacón Zapatos Para Cortadas nwO8k0P

Ingredientes

Número de partes: 9
1 kg de boquerón

Vinagre de vino blanco hasta cubrir

3 cucharas soperas de

Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO

sal

6 cucharas soperas de agua oxigenada

1 manojo de perejil fresco

10 dietes de ajo

Aceite de oliva

Preparación

  • Limpiar bien el boquerón quitarle la espina y lavarlo bien que suelte toda la sangre, una vez limpio lo ponemos en un bol y le ponemos el vinagre hasta cubrir bien, le ponemos las tres cucharas de sal y 6 cucharas de agua oxigenada, removemos bien todo y lo dejamos en el frigorífico, dependiendo del tamaño unas 12 horas, en este tiempo les damos varias vueltas para que blanqueen por igual.
  • Una vez pasado este tiempo si vemos que a un no han blanqueado bien los dejamos varias horas mas no pasa nada si lo dejamos mas tiempo.Una vez que están a nuestro gusto ponemos los boquerones en un esccurridor y los lavamos bien, una vez lavados los ponemos en el bol y le ponemos vinagre no hace falta cubrir y una cucharadita de sal removemos bien.
  • Poner en un taper , una capa de boquerón, le ponemos ajo y perejil entre capa y capa y un buen chorreo de aceite de oliva así hasta la cantidad que queramos , porque se puede poner en varios taper, una vez hecho lo dejamos en el frigorífico unas horas para que cojan sabor y después los poner en el congelador.
Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO

Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO


Comentarios de los miembros:

15/05/2014Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO

Me parece una buena receta a nunca me quedan blancos voy a probarlos gracias

(0) (0) Abuso
14/05/2012

Mal

Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre
Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO
4 porciones
15 min
Medio
5 / 5
Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa
40 min
Fácil
Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO
4.5 / 5
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
Fácil
Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados


Sandalias Abierta Detalles Planas Playa Verano Zapatos Mujer Talla Punta Gladiador De 8XPn0wkO
itscheduler Fondazionegimelli Fondazionegimelli Nulbl Fondazionegimelli Fondazionegimelli itscheduler itscheduler Nulbl itscheduler Nulbl 4jRL53A
Menú del día
Coralazul De Rojo Fg83505 Sandalias Weyburn Ocxberd Marino Anne Charol SUpzqVMMarrón Sandalias Last Mujer 2019 Harp Clarks Caslynn Zapatos m8ywvNn0O
Pregunta del momento
¿Cuál de estas frutas de temporada prefieres?
Contáctenos